石桥子镇中心校“四加强”做好学校食品安全工作

  为贯彻落实全市学校食堂食品安全工作培训会议精神,进一步强化学校食堂食品安全管理力度,保障学生“舌尖上的安全”,石桥子镇中心校实施“四加强”措施做好学校食品安全工作。 

  一是加强领导,明确管理责任。学校食品安全实行校长负责制,成立以校长为组长的食品安全工作领导小组,建立健全有关食品安全管理制度和工作要求,定期召开食品安全安工作会议,统筹安排,层层夯实,提高管理水平、明确管理责任。 

  二是加强教育,营造舆论氛围。通过致学生家长的一封信、班级微信群等形式,多渠道向广大家长、学生宣传有关食品安全的知识,使安全意识深入每个学生心里。在校园醒目位置悬挂标语横幅、用LED电子屏播放创建省食品安全示范市宣传标语口号,营造良好舆论氛围。 

  三是加强监管,建立陪餐制度。建立集中用餐陪餐制度,每餐均有学校相关负责人与学生共同用餐,做好陪餐记录,及时发现和解决集中用餐过程中存在的问题。陪餐制度将有助于推动学校领导更加重视学校食品质量的日常监管,及时发现问题、反馈问题和解决问题,更好地保障学生用餐安全与营养健康。 

  四是加强检查,提高管理水平。中心校会同食品安全监督管理部门对学校食堂、周边食品经营者开展定期检查,依法查处涉及学校的食品安全违法行为,对出现的问题开出安全隐患整改通知书,责令限期整改。严格落实“三个一查”制度,即坚持实行“班级一天一查,学校一周一查,中心校一月一查”的食品安全检查制度,对发现的安全隐患做到及时整改,全面提高学校食品安全管理水平。 (王淑友 张洪升)